Emerald, Марина, mia, Галя, да, после того, что их поколение пережило, мы видели, как они умели праздновать, веселиться, песни хором петь, танцевали, сравниваешь их с нынешней молодежью, что и в транспорте от гаджетов не отрываются, друг друга в упор не видят... Не только танцы с выбором, ухаживаниями, провожаниями, хождением в кино, пением в беседках под гитару прошли, но и дискотеки, даже клубы...
Маме 86-й год. В некоторых спорах она заявляет мне: "Пока что я твоя мама, а ты моя дочка", я отвечаю "Нет, я давно бабушка, а ты четырежды прабабушка, тебя любой правнук обгонит, лежи тихо!"
Галя, продешевить трудно, мы всего за 5 т.д. хатку купили, соседняя вовсе за 3,5 продавалась (там меньше жилая, у нас 77, и тот участок короче). Некоторые капвложения мы произвели, но не особенно, все стройматериалы, краски, кованые детали, парниковое стекло, меблировку с прежней дачи перевезли, а нынче цены на недвижимость сиильно возросли. А у нас поселок с магазинами, клубом, концертами и гуляньями, церковью, школой и детсадом, аптекой, амбулаторией, почтой, рынком, банкоматом, дешевой "рабсилой" - хоть вскопать, хоть скосить, канализацию прочистить, хоть оштукатурить, и коптят, и гонят, а уж леса, озера, охота, рыбалка, грибы и ягоды - хоть сам собирай, хоть вёдрами тебе принесут!
Да, еще чипсы на соседней улице производят! Это более выигрышное предложение, чем дачные, коттеджные поселки и просто деревни!

Баба Яга, Жень, а может тогда сдавать дачу, а не продавать?
Наверное я как деревенский житель рассуждаю, но всегда понимала, что земля ещё и кормит. Вот те же фрукты, ягоды, овощи?

mia, Галя, я не смогу туда наведываться, тем более заочно установить газовый котел, и всё это оформлять надо в райцентре, а потом, без котла только на лето сдавать - домик отсыреет и посыплется, печкой всю площадь не протопить.... Квартиранты устанавливать котел не станут и не вправе. Надо радикально избавляться. Если девчата, что сейчас живут, съедут зимой, то займусь продажей, если удовольствуются печкой - пусть поживут, мне это лучше, чем дом пустой и алкаши влезут не в дом - так в сараи, а так дом присмотрен и прогрет.
Что касается овощей, то жить там без мужа я не стану, а дети и раньше не хотели. Выращивать некому, купить тут недорого. Вообще вся эта дачная лихорадка в Союзе возникла из-за отсутствия тогда овощей и фруктов, а сейчас обилие, цены в сезон доступные, а ассортимент радует. Поменяю фазенду на квартиру!

Баба Яга,

Поменяю фазенду на квартиру!

Жень, поддерживаю! . Мне от мамы достался участок в три сотки в ближайшем подмосковье, нг мы туда ездили очень редко, поэтому я его продала, знаю, что покупательница им пользуется активно, построила там хороший дом, живет круглогодично . И вот что бы я как собака на сене была? , а так человеку радость. .
Мама твоя молодец!

loumoon, Саша, правильно!
 
крылья индейки (напиленные поперек)
 

 

 

Уточнила, как сие называется
 

 
Ханг, перкуссионный инструмент, состоящий из двух соединенных металлических полусфер.
 
малая продолжает рисовать
 

 

Баба Яга, крылья индейки только один раз покупала, понравились . У внучки интересные рисунки, молодец . Я рисовать не умею. Совсем не умею

loumoon, Саш, индейка дорогая, редко беру, к тому же мои не фанатеют... Но крылья хороши и бедро отличное, а вот голени никогда не беру, там, кроме костей, еще ости...
Саш, и я не рисую, будем другими вещами увлекаться

Баба Яга, Жень, у нас индейка дороже курицы и свинины, но дешевле говядины . мы часто едим бедро, грудку реже беру, а голень мне тоже не нравится, костлявая как рыба .

Баба Яга, А мне тоже индейка не нравится я ее и не покупаю никогда... Лучше просто жареной картошки поесть, как у тебя
Молодец девчушка! она ходит куда-нибудь на занятия?

loumoon, Саша, Emerald, Марина, мы чаще курицу и свинину употребляем, говядину если в фарше, баранина дороженная Я старею и вспоминаю былое... В 70-е годы баранина на рынке была дешевле всего из мясного...
Emerald, Марина, в интернете вычитывает, как надо рисовать... А съездила с мамой в худ. колледж, куда можно через 3 года, поступать, посмотрела, что сдавать на вступительных, так будет с осени заниматься... Если захочет
 
Оладьи из рыбы с зеленым горошком и сладким перцем
Филе белой океанической рыбы нарежем кусочками менее 1 см, посолим и поперчим, добавим столько же муки, перемешаем, оставим минут на 15. Измельчим луковицу, по стручку сладкого и острого перца, добавим к рыбному тесту, вобьем яйца (одно на 150 г массы), вымешаем, добавим несколько горстей зеленого горошка, свежего или консервированного, перемешаем, жарим в кипящем растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой, после зарумянивания низа переворачивая лопаточкой.
 
Запеченная ломтиками картошка
С сыром, чесноком и укропом
Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками, складываем в дуршлаг, промываем холодной водой, посолим, перемешаем, оставляем стекать.
Зажжем духовку на 210 градусов
В глубокую тарелку кладем кусок сливочного масла (на килограмм картошки – 50 г масла), растопим, можно в микроволновке, на сковороде, в духовке, всыплем три измельченных зубка чеснока, щепоть молотого перца, нарезанный мелко свежий укроп или раскрошенный сушеный, переложим в тарелку картошку, перемешаем и выложим на застеленный противень, разровняем.
Отправим противень в духовку и натрем кусок около 150 г твердого сыра.
Духовку через минут 25 выключим, картошку посыплем сыром и вернем противень в духовку еще на 5 минут. Подаем с овощами.
 
Морковный кекс с медом
На растительном масле
Полкило сырой молодой моркови натрем на мелкой терке или пропустим через мясорубку.
Подогреем около 150 мл растительного масла и размешаем в нем полстакана меда, добавим морковь, 10 г ванильного сахара, чайную ложку молотой корицы, два стакана муки, 10 г разрыхлителя и четыре яйца, посолим, размешаем и оставим минут на 15-20.
Разогреваем духовку на 160 градусов. Формы застилаем пекарской бумагой или смазываем маслом, посыпаем крахмалом, заполняем тестом на три четверти высоты. Выпекаем минут 45.

Уточнила, как сие называется

Интересная штучка! Я бы попробовала на такой барабанить...
 

голени никогда не беру, там, кроме костей, еще ости...

Жень, мы покупали стейки из голени - вполне прилично готовятся. Мне очень понравилось их в набор для холодца добавлять))
 

съездила с мамой в худ. колледж, куда можно через 3 года, поступать, посмотрела, что сдавать на вступительных, так будет с осени заниматься... Если захочет

А вдруг не передумает?))
Да если даже и не захочет именно туда поступать, умение рисовать в жизни пригодится!

Лима, Оля, стейки из голени - хорошо, уже кто-то всё вырезал. У нас одно из фермерских хозяйств так разделывает... А в холодце и просто голени идут, всё равно мякоть с костей снимать
Барабанить на ханге - нет, из-за неровной поверхности нет барабанного звука... Там каждая "вмятина" разного размера, выходит семь нот, и чуть переместить палец - другие полутона, и звучание струнное почему-то... Изобретение!
Да уж, внучкины дед и прадед инженерами проработали, но рисовали без образования
 
это невесткин отец нарисовал ее, когда мой сын заболел...
 

Ой, что это я не кормлю...
 

 
маринованный лук
 

 
щавелевые щи на копченых ребрах
 

 
рулет из лаваша (сгущенка между слоями) с рикоттой и ягодами
 

Баба Яга, Да, Жень, тогда, конечно, правильнее будет продать. Пусть другим людям послужит добром.
О, да, точно Ханг. я всё вспоминала. У нас в школе есть музыкальный кружок, только он произносится по другому - перкашинг. Вот там тоже интересно, можно сказать извлекают музыку из различных подручных средств. Мне так нравится, как играют на ханге - так нежно и плавно перебирают пальцами, едва касаясь инструмента - очень завораживает.
Внучка твоя молодец, что рисует. Моя малая тоже любит рисовать, я ей дорогие карандаши купила для этого, хотя акриловыми и акварельными красками тоже рисует. Вот ты знаешь, я очень долго рассматривала картину, написанную отцом твоей невестки... очень интересное видение, но вот что я увидела : нежность и хрупкость среди хаоса и рушащегося мира. Пригнулась, но не сломалась, как трава в дождь. Выглянет солнце и она опять распрямится.
Ну это мне так увиделось
Я как бы сытая, но супчика отхлебнула

Баба Яга, сколько талантов у внучки. Да что говорить, у Вас вся семья творческая.
У нас тоже есть похожий инструмент, только с палочками. Глюкофон называется. Очень приятные завораживающие звуки.
Понравились и оладьи из рыбы, и морковный кекс, и щавелевые щи!

Баба Яга, Рисование везде пригодиться... вдруг захочет просто рисовать, или же в компе иллюстрации... В архитектуре понадобится, да даже пряники разрисовывать - тоже пригодится
 
Щавелевые щи что ли сделать... а может щавель закрыть надо...

Баба Яга, Жень, мне, пожалуйста рулета и лучка маринованного .

mia, Галь, у меня похожие мысли при взгляде на картину.

И я к мнению о картине присоединяюсь! А главное - в ней есть душа и глубина, смотришь - и целый мир перед глазами.
Ой, как хочется супчика со щавелем!

mia, Галя, Матрешка, Юля, Emerald, Марина, loumoon,Саша, Лима, Оля, спасибо!
к столу - жарко, плита отдыхает, только яйца сварила
 

 

 
пирог сватьин
 

Баба Яга, Ну и правильно! Отдыхать тоже надо

Emerald, Марин, этим и занимаемся!
 
грибная похлебка
 

 
кабачки
 

 
нектарины
 

 
лето!

Баба Яга, Классные кабачки! и суууупчик! Я, наверное, завтра грибной суп сделаю...

Emerald, Марин, отлично! Грибной супчик лучше на мясном бульоне выходит! В него обжаренные грибы и тогда уже грибной отвар добавить